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霞浦文化习俗

“福建瑰宝在宁德,宁德瑰宝在霞浦!”作为五千年历史的文明古国,中国孕育出了独特的中华文化,在语言、文字、历法、哲学、文学、医学、建筑、饮食、音乐、绘画、戏曲等各方各面都有自己的特色。


>>> 妈祖走水 <<<


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竹江岛上的村民以海上养殖为主,非常注重一年四季,风调雨顺,而这一切寄托予妈祖神灵保佑。村民们信仰妈祖已有数百年历史,每年的农历三月下旬都会开展妈祖走水等民俗活动,用来纪念妈祖女神在海上救父、救兄和救护遇险渔民。活动已被列入福建省非物质文化遗产目录,不断得到传承和弘扬。


>>> 畲族武术<<<

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    “传自春秋战国时”

    畲族武术据传自春秋战国时,畲人就习练武术技,世代相传,重在强身健体,防身护身,攻防别具一格,虎虎生威。畲族武术基本上可分作棍术和拳术两大类。

    盘柴槌又叫盘柴糙,汉语称为棍术,是畲族最为古老传统且最具特色的棍术武术。 盘柴槌原先广泛流传于各畲民聚居地,深受畲民喜爱。因棍术器械的长短及其功用有别,盘柴槌分为长棍和短棍。


>>> 畲族三月三 <<<

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畲族村流传有许多独特的少数民族风俗习惯,其中每年农历三月初三的“乌饭节”就是很重要的一个节日。每年的农历三月初三,畲家人又称作“分龙节”,这天,家家都做乌饭以备全家共餐、馈赠亲友、祭祀祖先之用,同时族人还聚集一起盘歌、跳舞,纪念这一节日。


>>> 畲族婚俗 <<<

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“对歌找恋人,自许终身”

畲族婚俗实行一夫一妻制,初时实行族内远房成婚,对歌找恋人,自许终身,后来逐渐演变为经媒人介绍,双方同意后聘礼成婚,现畲汉通婚日趋增多。婚嫁方式有女嫁男、男嫁女、做两头家、子媳缘亲等形式。嫁妆是犁、耙、锄、棕衣等带动工具和工艺精制的竹木制品、日用家俱。

婚礼仪式有拦路(门)、举礼、喝宝塔茶、脱草鞋、借镬、杀鸡、撬蛙、对歌、对盏、留箸、留风水、行嫁、拜堂、传代、回门等环节。


>>> 沙江曳石 <<<

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“纪念民族英雄戚继光而兴起”


曳石源于明朝嘉庆年间,是为纪念民族英雄戚继光而兴起的。相传,明朝嘉庆年间中秋夜,倭寇企图趁虚攻占霞浦县城。战争一触即发之时,戚继光让后方百姓将绳子绑住石头在青石板上拉动,发出巨响,造成城内人多的气势。倭寇到达城郊,见满城灯火,听城内喊声震天、石声隆隆,不战而退,霞浦城得以保全。此后,每逢中秋,霞浦便开展曳石活动。


曳石方式有两种,一是用块大石头作道具,另一种就是用竹子绑成一个四方形坐垫,并在竹子空心处放入石子、铜钱等物。两种方式,都必须有一名成人坐在上面,由人拉着在石板路上奔跑。


>>> 霞浦元宵茶<<<

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霞浦历史悠久,海岸绵长,为闽浙海上交通要道。自晋至唐的600多年时间,霞浦先民靠海上交通方便的地理条件,引进茶叶生产技术,开山种茶,制茶饮茶,发展茶叶生产,成为唐代福州地区茶叶主要产区。“霞浦元宵茶”是在霞浦特有气候、土壤等条件影响下,经传统的技术工艺精心制作形成。“霞浦元宵茶”是福建省名茶之一,香高味醇,鲜爽生津。在闽东茶业的发展史上留下浓重的一笔。

>>> 糖塔 <<<

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糖塔是福建省宁德市霞浦县民间食品工艺中极富特色的品种之一。糖塔用白糖、色素等混合在锅里熬煮化后浇入预制的各种花样的木模中冷却而成,品种有动物、花鸟、建筑物等,造型逼真,品种既可观赏又能食用,吸引着人们的眼球,更为小孩所喜爱。


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